Porter, J. W. G.

Leche y productos lácteos / J. W.G. Porter, tr. José Luis Beltrán Escalada. - Zaragoza España : Acribia, 1981 - 88p. ; lc21cm.

Traducción de : Milk and dairy foods.

Incluye apéndice bibliografía e índice.

8420004677


Productos lácteos.
Industria lechera.

SF250.5 / P67 1981