Porter, J. W. G.
Leche y productos lácteos /
J. W.G. Porter, tr. José Luis Beltrán Escalada.
- Zaragoza España : Acribia, 1981
- 88p. ; lc21cm.
Traducción de : Milk and dairy foods.
Incluye apéndice bibliografía e índice.
8420004677
Productos lácteos.
Industria lechera.
SF250.5 / P67 1981