TY - BOOK AU - Porter,J.W.G. AU - Beltrán Escalada,José Luis,tr TI - Leche y productos lácteos SN - 8420004677 AV - SF250.5 P67 1981 PY - 1981/// CY - Zaragoza España PB - Acribia, KW - Productos lácteos KW - Industria lechera N1 - Traducción de : Milk and dairy foods; Incluye apéndice bibliografía e índice ER -