TY  - BOOK
AU  - Quijano Guerrero,Humberto
TI  - Manual de sacrificio e industrialización del cerdo
SN  - 9682440289
PY  - 1990///
CY  - México
PB  - Trillas
KW  - Carne de cerdo
KW  - Industria y comercio
N1  - Incluye bibliografía; Fomes 2001; MVZ
ER  -