TY - BOOK AU - Grossklaus,Dieter AU - Bruhann,Willfried AU - Romero Muñoz de Arenillas,José TI - Inspeccion sanitaria de la carne de ave: Explotación avícola, Matanza, reconocimiento en vivo, inspección de la carne, productos Derivados, legislación SN - 842000488X PY - 1982/// CY - Zaragoza, España PB - Acribia KW - Inspeccion Avícola KW - Industria Avícola KW - Alemania N1 - Traducción de : Grossklaus geflugelfleischhygiene; Incluye bibliografía e índice; Recursos Propios ER -