Bartels, H. <br/><br/>
Inspección veterinaria de la carne  
/H. Bartels ; col. Gunther Bergmann, Raine Hadlok, Henrich Wagemann ; tr. Jaime Esain Escobar. 
 - 1a ed. 
 - Zaragoza, España :  Acribia,  1980 
 - 491 p. :  il.  ;  24 cm. 
<br/><br/>Incluye bibliografias e índice 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84200026880 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Carne--Inspección
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TS1975   / B37 r1980