TY  - BOOK
AU  - Preub,Bodo
AU  - Kröll,Horst
AU  - Esaín Escobar,Jaime
TI  - Fundamentos de la inspección de carnes 
SN  - 8420006920
AV  - TS1975  P74 1991
PY  - 1991///
CY  - Zaragoza, España
PB  - Acribia, 
KW  - Carne
KW  - Inspección
KW  - lemb
KW  - Contro de carnes
N1  - Incluye bibliografías e índice
ER  -