TY  - BOOK
AU  - Lees, R.
AU  - Fernández Salguero, José
TI  - Análisis de los alimentos:  : métodos analíticos y de control de calidad 
SN  - 8420004979
AV  - TX541 L44 1995
PY  - 1995///
CY  - Zaragoza España
PB  - Acribia
KW  - Lemb
KW  - Alimentos
KW  - Análisis
KW  - Control de calidad
N1  - Incluye índice
ER  -