TY - BOOK AU - Flint,Olga AU - Peiro Esteban,José María TI - Microscopia de los alimentos: : manual de métodos prácticos utilizando la microscopía óptica SN - 8420008168 AV - TX567 F55 1996 PY - 1996/// CY - Zaragoza, España PB - Acribia, KW - lemb KW - Alimentos KW - Analisis KW - Manuales KW - Microscopios KW - Técnica N1 - Incluye apéndice, bibliografías e índice ER -