Vochelle, Jean <br/><br/>
Frio industrial y domestico en la conservacion de los alimentos  
/J. Vochelle. 
 - 1a ed. 
 - Barcelona, España :  Aedos,   1969 
 - 243 p. :  il.. ;  22 cm. 
<br/><br/> Traducción de :  
<br/><br/> MVZ 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Conservación de alimentos<br/>Conservación refrigerada
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX601   / V63 1969