TY  - BOOK
AU  - Ascencio Franco,Gabriel
TI  - Los mercaderes de la carne :  : causalidad estructural de la economía y relaciones personales en el mercado capitalista : el  abasto de carne a Guadalajara 
SN  - 9687230851
AV  - HD9433  A73 1992
PY  - 1992///
CY  - México
PB  - El Colegio de Michoacán
KW  - Carne
KW  - Industria y comercio
KW  - Jalisco (México)
KW  - Abasto de alimentos
N1  - Bibliografía : p. 179-192
ER  -