Muñoz Ortiz, Raúl, <br/><br/>
El arte de servir en hoteles y restaurantes / 
Raúl Muñoz Ortiz. 
 - 1a ed. 
 - México:   Diana,   c1994 
 - 182 páginas ;  20 cm. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9681326725 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Hoteles 
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX911   / M86 1994