Río González, Cristóbal del <br/><br/>
Costo de alimentos y bebidas :  contabilización y control  / 
Control, toma de decisiones, competencia y contabilización  
Cristóbal del Río González. 
 - 2a ed. 
 - México :  Thomson,   2003 
 - xx. p. v. ;  22 cm. 
<br/><br/>Incluye bilbiografías 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9706863362 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Costo de alimentos y bebidas <br/>Generalidades --Control y costo de alimentos --Control y costo de bebidas 
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX911 .3 .C65   / R56 2003