Paranguas : hogar de manjares michoacanos
/ fotografías Adalberto Ríos Szalay ; textos Cristina Barros, Prisciliano Jiménez.
- 1a. ed.
- Barcelona, España : Lunwerg Editores : Gobierno del Estado de Michoacán, 2006.
- 246 p. : il. ; 33 cm.
Nota : Texto en español con traducción paralela al inglés
Incluye glosario e índice
8497852362
Gastronomía--Michoacán de Ocampo, México
Cocina mexicana--Michoacán de Ocampo, México
Michoacán de Ocampo--Vida social y costumbres--México
TX716.M6.M53 / P37 2006