Irradiación en dosis altas : salubridad de los alimentos irradiados con dosis mayores de 10 kgy - informe de un Grupo Mixto FAO/OIEA/OMS de Estudio/
Organización Mundial de la Salud.
- Ginebra : OMS, 1999.
- 236 p. ; 23 cm.
- Informes Técnicos, no. 890 .