TY - BOOK ED - Congreso sobre patrimonio gastronómico y turismo cultural en América Latina y el Caribe ED - Consejo Nacional para la Cultura y las Artes TI - Patrimonio Cultural y Turismo: Congreso sobre patrimonio gastronómico y turismo cultural en América Latina y el Caribe PY - 2002/// CY - México PB - CONACULTA, KW - Gastronomía KW - América Latina KW - México KW - Congresos KW - Caribe (Región) N1 - Incluye bibliografías e índice; Contenido; t.1; Patrimonio cultural y turismo ER -