Mataix Verdú, José <br/><br/>
Tratado de nutrición y alimentación / 
José Mataix Verdú. 
 - 1a ed. 
 - Barcelona, España :  Oceano / ergon,   2011 
 - 2 v. :  il. ;  30 cm. 
<br/><br/>Incluye bibliografías e índice   
<br/><br/>Contenido : v.1 Nutrientes y alimentos -- v.2 Situaciones Fisiologicas y Patológicas. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788495199836 (o.c.) 9788495199843 (v.1) 9788495199850 (v.2) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Nutrición <br/>Alimentos 
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>RA784  / M38 2011