Shuler, Michael L.
Bioprocess engineering : basic concepts /
Michael L. Shuler, Fikret Kargi.
- Englewood Cliffs, N.J. : Prentice Hall PTR , c1992
- xvi, 479 p. ; 24 cm.
Incluye bibliografía e índice
FOMES, Esc.
0134782151
Biotecnología
Ingenieria Bioquímica