Thatcher, F. S. Análisis microbiológico de los alimentos F. S. Thatcher, D. S. Clark ; traducido por B. Moreno García, recopilado y editado por F. S. Tatcher y D. S. Clark - 1a ed. - Zaragoza, España : Acribia, 1973 - xv, 271 p. ; 21 cm. Incluye índice ISBN: 8420003085 Subjects--Topical Terms: Alimentos--Análisis LC Class. No.: TX541 / T43 1973