Hugot, E.
Manual para ingenieros azucareros /
E. Hugot ; tr. Carlos Ruiz Coutiño.
- México : Compañía Editorial Continental, 1976
- 803 p. : il. ; 27 cm.
Traducción de : La sucrerie de cannes
Incluye índice
Azúcar--Manufactura
Refinamiento--Manuales
TP377 / H84 1976