Refine your search

Your search returned 445 results.

Sort
Unhighlight Highlight
Select all Clear all
Select titles to:
Results
201.
Principios de envasado de los alimentos : Guía internacional / R. Heiss ; tr. Justino Burgos González, Francisco Sala Trepat. by
Edition: 1a ed.
Material type: Text Text; Format: print
Publication details: Zaragoza, España : Acribia, 1970
Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (1)Call number: TX601 P75 r1977.

Place hold Add to cart
202.
Fabricación de mermelada /George H. Rauch ; traductor Venancio López Lorenzo. by
Edition: 1a ed.
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: Zaragoza, España : Acribia, 1967
Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (2)Call number: TX612.M37 R38 1967, ...

Place hold Add to cart
203.
Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria /Antonio Valiente Barderas. by
Edition: 1a.ed.
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: México : Limusa, c1992
Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Facultad de Ingeniería Química (1)Call number: TX946.5.A3 V35 1992. Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (1)Call number: TX946.5.A3 V35 1992. Items available for reference: Biblioteca de la Facultad de Ingeniería Química: Consulta (1)Call number: TX946.5.A3 V35 1992.

Place hold Add to cart
204.
Microscopia de los alimentos : manual de métodos prácticos utilizando la microscopía óptica / Olga Flint. by
Material type: Text Text; Format: print
Publication details: España : Acribia, 1996
Availability: Not available: Biblioteca de la Facultad de Biología: Ejemplar único (1).

Add to cart
205.
Dieta para estar en la zona / Barry Sears con Bill Lauren by
Edition: 6a ed.
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: Barcelona, España : Ediciones Urano, 1996
Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Escuela de Enfermería y Salud Pública (4)Call number: RM222.2 S43 1996, ...

Place hold Add to cart
206.
Nutrición y alimentación del ganado vacuno lechero / W. J. Miller ; traducido por Rafael Sanz Arias by
Edition: 1a ed.
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: Zaragoza : Acribia, 1988
Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (2)Call number: SF203 M55 1989, ...

Place hold Add to cart
207.
La Alimentacion popular / por Juan Ventosa Roig. by Series: Biblioteca enciclopedica popular. Segunda epoca ; 173
Material type: Text Text; Format: print
Publication details: México : SEP, 1947
Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Facultad de Filosofía (1)Call number: TX 355 V45 1947.

Place hold Add to cart
208.
Ecologia y autosuficiencia alimentaria : hacia una opción basada en una diversidad biologica , ecologica y cultural de México / Victor Manuel Toledo...[et al]. by Series: Ciencia y Tecnica
Material type: Text Text; Format: print
Publication details: México : Siglo XXI, 1987
Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Preparatoria Isaac Arriaga (2)Call number: HD9014.M62 E36 1993, ... Biblioteca de la Preparatoria Melchor Ocampo (2)Call number: QH541.145 T65 1987, ...

Place hold Add to cart
209.
Introduccion a la bioquimica de los alimentos / J.B.S. Braverman ; tr. Fernando A. Hill ; rev. Mario Calcagno. by
Edition: 2a ed.
Material type: Text Text; Format: print
Publication details: México : El Manual Moderno, 1980
Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (2)Call number: TX545 B73 1980, ...

Place hold Add to cart
210.
México : setenta y cinco años de revolución / Héctor Fix-Zamudio ... [et al.]. by
Edition: 1a ed.
Material type: Text Text
Publication details: México : Fondo de Cultura Económica : INEHRM, 1988
Other title:
  • Mexico 75 años de revolución
Availability: Not available: Biblioteca de la Facultad de Economía: Uso interno Biblioteca (1).

Add to cart
211.
El Plan de América : etnohistoria de los alimentos aborígenes en el ecuador / Eduardo Estrella. by Series: 500 años ; 29
Edition: 3a. ed.
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: Quito, Ecuador : Abya-Yala, 1990
Availability: Items available for loan: Biblioteca del Instituto de Investigaciones Históricas (1)Call number: F3721 .3 .F7 E88 1990.

Place hold Add to cart
212.
Bueno para comer : enigmas de alimentación y cultura / Marvin Harris. by Series: Antropología ; no. 3006
Edition: 1a ed.
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: Madrid, España : Alianza, 2002
Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Facultad de Filosofía (1)Call number: GT2850 H37 2002. Biblioteca del Instituto de Investigaciones Históricas (1)Call number: GT2850 H37 2002.

Place hold Add to cart
213.
Alimentación de las aves / Ernesto Ávila González. by Series: Curso de especialización en producción animal. Área: aves
Edition: 2a ed.
Material type: Text Text; Format: print
Publication details: México : Trillas, c1986
Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Facultad de Biología (1)Call number: SF494 A95 2004. Not available: Biblioteca de la Facultad de Biología: Uso interno Biblioteca (1).

Place hold Add to cart
214.
Avitecnia : manejo de aves domésticas más comunes / José Antonio Quintana. by
Edition: 3a. ed.
Material type: Text Text; Format: print
Publication details: México : Trillas, 1988
Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Facultad de Biología (1)Call number: SF487 QU56 2003. Not available: Biblioteca de la Facultad de Biología: Uso interno Biblioteca (1).

Place hold Add to cart
215.
Alimentos balanceados para animales : planeación, organización, operación y control de empresas : elementos de análisis. by Series: | Guías empresariales
Edition: 1a ed.
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction ; Audience: General;
Publication details: México : Porrúa : Secretaría de Comercio y Fomento Industrial : Confederación de Cámaras Industriales, 2000
Availability: Not available: Biblioteca de la Facultad de Economía: Uso interno Biblioteca (1).

Add to cart
216.
Los precios de alimentos y manufacturas novohispanos / Virginia García Acosta coordinadora. by
Edition: 1a ed.
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction ; Audience: General;
Publication details: México : Comité Mexicano de Ciencias Históricas : Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropología Social : Universidad Nacional Autónoma de México. Instituto de Investigaciones Históricas : Instituto de Investigaciones Dr. José María Luis Mora, 1995
Availability: Items available for loan: Biblioteca del Instituto de Investigaciones Históricas (2)Call number: HB235 .M4 P74 1995 , ... Not available: Biblioteca de la Facultad de Economía: Uso interno Biblioteca (1).

Place hold Add to cart
217.
Fuentes para la historia de la crísis agrícola de 1785-1786 / Enrique Florescano, compilador ; Rodolfo Pastor, colaborador. by Series: Selección Documental ; ; 1
Edition: 1a ed.
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: México : Archivo General de la Nación : Instituto Nacional de Antropología e Historia, Departamento de Investigaciones Históricas, 1981
Availability: Items available for loan: Biblioteca del Instituto de Investigaciones Históricas (5)Call number: HD1792 F84 1981 V.1, ...

Place hold Add to cart
218.
Fuentes para la historia de la crisis agrícola (1809-1811) / selección documental : Enrique Florescano, Victoria San Vicente. by
Edition: 1a. ed.
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction ; Audience: General;
Publication details: México : Universidad Nacional Autónoma de México, Coordinación de Humanidades, 1985
Availability: Items available for loan: Biblioteca del Instituto de Investigaciones Históricas (2)Call number: HD1792 F84 1985, ...

Place hold Add to cart
219.
Transporte y abasto alimentario en las ciudades latinoamericanas / Luis Chias, Martha Pavón editores. by
Edition: 1a ed.
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction ; Audience: General;
Publication details: México : Universidad Nacional Autónoma de México : Instituto de Geografía, 1996
Availability: Items available for loan: Biblioteca del Instituto de Investigaciones Históricas (1)Call number: HD9014 .H3 T73 1996. Not available: Biblioteca de la Facultad de Economía: Uso interno Biblioteca (1).

Place hold Add to cart
220.
Sociedad, economía y cultura alimentaria / Shoko Doode M., Emma Paulina Pérez, comp. by
Material type: Text Text; Format: print ; Audience: General;
Publication details: [Hermosillo], Sonora, México : Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo : Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropología Social, 1994
Availability: Items available for loan: Biblioteca del Instituto de Investigaciones Históricas (3)Call number: HD9014 .M3 S63 1994 , ...

Place hold Add to cart
Pages

Powered by Koha