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221.
Historia del abasto de productos alimenticios en la Ciudad de México / Diego López Rosado. by
Edition: 1a. ed.
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: General;
Publication details: México : Fondo de Cultura Económica, 1988
Availability: Items available for loan: Biblioteca del Instituto de Investigaciones Históricas (1)Call number: HD9014 .M3 .M4 L67 1988 .

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222.
Sociología del hambre : de la toma de conciencia del problema a una nueva estrategia para el desarrollo económico / Umberto Melotti ; traducción al español: Carlos Sierra by Series: Sección de obras de sociología
Edition: 1a ed.
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: Mexico : Fondo de Cultura Economica, 1969
Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Unidad de Ciencias Ingeniería y Humanidades (1)Call number: TX353 M45 1969. Biblioteca del Instituto de Investigaciones Históricas (1)Call number: HD9014 .M4 M45 1980.

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223.
Los sistemas de abasto alimentario en México : frente al reto de la globalización de los mercados / Javier Delgadillo Macías, Luis Fuentes Aguilar, Felipe Torres Torres. by
Edition: 1a ed.
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction ; Audience: General;
Publication details: México : Universidad Nacional Autónoma de México. Instituto de Investigaciones Económicas, 1993
Availability: Items available for loan: Biblioteca del Instituto de Investigaciones Históricas (2)Call number: HD9014 .M6 .2 D45 1993, ... Not available: Biblioteca de la Facultad de Economía: Uso interno Biblioteca (1).

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224.
Seguridad del abasto alimentario en Cuba y México : producción y logística / Coordindores Sara Interian Pérez, Enrique Henríquez Menoyo y Luis Chías Becerril. by
Edition: 1a ed.
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: La Habana, Cuba : Instituto de Geografía Tropical : CETRA, 1998
Availability: Items available for loan: Biblioteca del Instituto de Investigaciones Históricas (2)Call number: HD9014 .M6 .2 S44 1998 , ...

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225.
Revolución y política alimentaria : un análisis crítico de Nicaragua / por Brizio N. Biondi-Morra. by Series: Economía y demografía
Edition: 1a. ed.
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: General;
Publication details: México : Siglo Veintiuno, 1990
Availability: Items available for loan: Biblioteca del Instituto de Investigaciones Históricas (1)Call number: HD9014 .N5 B56 1990.

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226.
Los mercaderes de la carne : causalidad estructural de la economía y relaciones personales en el mercado capitalista : el abasto de carne a Guadalajara / Gabriel Ascencio Franco. by
Edition: 1a ed.
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction ; Audience: General;
Publication details: México : El Colegio de Michoacán, 1992
Availability: Items available for loan: Biblioteca del Instituto de Investigaciones Históricas (2)Call number: HD9433 A83 1992, ... Not available: Biblioteca de la Facultad de Economía: Uso interno Biblioteca (1).

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227.
Entre el lujo y la subsistencia : abastesimientos y precios de la carne en la ciudad de México, 1750-1812 / Enriqueta Quiroz Muñoz. by
Edition: 1a ed.
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: México : El colegio de México, 2005
Availability: Items available for loan: Biblioteca del Instituto de Investigaciones Históricas (2)Call number: HD9433 .M4 Q57 2005, ...

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228.
Alimentos y nutrición / por William H. Sebrell, James J. Haggerty y los redactores de los libros de Time-Life. by Series: Cientifica de Time-Life
Material type: Text Text; Format: print
Publication details: México : Time-Life Internacional, 1979
Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Facultad de Ciencias Médicas y Biológicas (1)Call number: GT2855 S43 1979.

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229.
Compañía exportadora e importadora mexicana, S.A. (1949-1958) : conflicto y abasto alimentario / Hugo Azpeitia Gómez. by Series: Miguel Othón De Mendizábal
Edition: 1a ed.
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction ; Audience: General;
Publication details: México : Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropología Social, 1994
Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Facultad de Economía (1)Call number: HF1481 A97 1994. Not available: Biblioteca de la Facultad de Economía: Uso interno Biblioteca (1).

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230.
Food first : beyond the myth of scarcity / Frances Moore Lappé and Joseph Collins with Cary Fowler. by
Edition: 1a ed.
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction ; Audience: General;
Publication details: New York : Ballantine Books, 1979
Availability: Not available: Biblioteca de la Facultad de Economía: Uso interno Biblioteca (1).

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231.
Cultivos transgénicos para la agricultura latinoamericana / compilador Carlos A. Blanco by Series: La Ciencia para Todos ; no. 219
Edition: 1a ed.
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction
Publication details: México : Fondo de Cultura Económica : Secretaría de Educación Pública : Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología, 2008
Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Escuela de Químico-Farmacobiología (1)Call number: SB123 .57 C85 2008. Biblioteca de la Unidad de Ciencias Ingeniería y Humanidades (2)Call number: SB123.57 C85 2008, ... Not available: Biblioteca de la Facultad de Economía: Uso interno Biblioteca (1).

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232.
Los Místicos sabores del convento : las Monjas Clarisas Urbanistas y sus hábitos alimentarios en Querétaro (siglos XVII-XVIII) / Jiapsy Arias González. by Series: Colección IV Centenario
Edition: 1a ed.
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: Santiago de Querétaro, Querétaro. : Consejo del IV Centenario de la Fundación del Convento de Santa Clara de Jesús, 2007
Availability: Items available for loan: Biblioteca del Instituto de Investigaciones Históricas (1)Call number: RC620 A75 2007.

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233.
Diccionario de nutrición animal / director Luis D. Almanza M. by
Edition: 1a ed.
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: México : Ediciones PLM, 1993
Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (1)Call number: SF94.65 D53 1993.

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234.
Costo de alimentos y bebidas : contabilización y control / Cristóbal del Río González. by
Edition: 2a ed.
Material type: Text Text; Format: print
Publication details: México : Thomson, 2003
Other title:
Availability: Items available for loan: Biblioteca del Sindicato Unico de Empleados de la Universidad Michoacana (1)Call number: TX911 .3 .C65 R56 2003.

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235.
La ciencia de los alimentos en la práctica / Salvador Badui Dergal ; revisión técnica Ruth Pedroza Islas...[et al.] by
Edition: 1a ed.
Material type: Text Text
Publication details: México : Pearson, 2012
Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Facultad de Ciencias Médicas y Biológicas (7)Call number: TX541 B33 2012, ...

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236.
Nutrición y alimentos / editado por Carolyn D. Berdanier, Johanna Dwyer, Elaine B. Feldman ; traducción Joaquín Gabriel González Loyola...[et al.]. by
Edition: 2a ed.
Material type: Text Text
Publication details: México : McGraw-Hill Interamericana, 2010
Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Facultad de Ciencias Médicas y Biológicas (5)Call number: TX354 N88 2010, ...

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237.
Alimentos funcionales y salud en las etapas infantil y juvenil / directores, Javier Aranceta, Ángel Gil ; Comité de Nutrición AEP by
Edition: 1a ed.
Material type: Text Text
Publication details: Madrid, España: Médica Panamerican, 2010
Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Facultad de Ciencias Médicas y Biológicas (3)Call number: QP144.F85 A45 2010, ...

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238.
Sistema mexicano de alimentos equivalentes / Ana Bertha Pérez Lizaur, Berenice Palacios González, Ana laura Castro Becerra. by
Edition: 3a ed.
Material type: Text Text
Publication details: México : Fomento de Nutrición y Salud, 2008
Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Facultad de Ciencias Médicas y Biológicas (4)Call number: TX360.M49 P47 2008, ...

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239.
Recomendaciones de ingestión de nutrimentos para la población mexicana : Bases fisiológicas / Héctor Bourges R., Esther Casanueva, Jorge L. Rosado by
Edition: 1a ed.
Material type: Text Text
Publication details: México : Médica Panamericana, 2008
Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Facultad de Ciencias Médicas y Biológicas (3)Call number: TX360.M4 B68 2008 V.2, ...

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240.
Alimentos, remedios, vicios y placeres : breve historia de los productos mexicanos en Italia / Rosa Casanova, Marco Bellingeri. by
Edition: 1a ed.
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: México : Dirección de Estudios Históricos, Instituto Nacional de Antropología e Historia, Organización de los Estados Americanos, 1988
Availability: Items available for loan: Biblioteca del Instituto de Investigaciones Históricas (2)Call number: SB108 .I8 C37 1988, ...

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