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	361.	La inocuidad alimentaria en México. Las hortalizas frescas de exportación / Belem D. Avendaño Ruiz,...[et al.] by Avendaño Ruiz, Belem D [autor] Rindermann, Rita S [autor] Lugo Morones, Sonia Y [autor] Mungaray Lagarda, Alejandro [autor] Series: Conocer para Decidir Edition: 1a. ed. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: México : Miguel Ángel Porrúa; Universidad Autónoma de Baja California, 2006 Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Unidad de Ciencias Ingeniería y Humanidades (1)Call number: HD9225.M62 I56 2006. Place hold Add to cart (remove)
	362.	Alimentos seguros : guía básica sobre seguridad alimentaria / Isabel García Fajardo by García Fajardo, Isabel Edition: 1a ed. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: España : Diaz de Santo, 2008 Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Facultad de Ciencias Médicas y Biológicas (1)Call number: TX537 G37 2008 . Place hold Add to cart (remove)
	363.	The science and technology of gelatin / edited A. G. Ward, A. Courts. by Ward, A. G [editor] Courts, A [editor] Series: Monographs Edition: 1a ed. Material type: Text; Literary form: Not fiction Publication details: Londres, Gran Bretaña : Academic Press, 1977 Availability: Items available for reference: Biblioteca de la Facultad de Ingeniería en Tecnología de la Madera: Consulta (1)Call number: TP965 S35 1977. Add to cart (remove)
	364.	Rebeliones alimentarias : La crisis y el hambre por la justicia / Eric Holt-Giménez, Raj Patel. by Holt-Gimenez, Eric Patel, Raj Edition: 1a ed. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: México : Universidad Autónoma de Zacatecas ; Miguel Ángel Porrúa, 2012 Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Unidad de Ciencias Ingeniería y Humanidades (1)Call number: HD9000.5 H65 2012. Place hold Add to cart (remove)
	365.	Regímenes alimentarios y cuestiones agrarias / Philip McMichael ; tr. Gonzalo Colque by McMichael, Philip Colque, Gonzalo [traductor] Series: Estudios críticos del desarrollo Edition: 1a ed. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: México : Universidad Autónoma de Zacatecas, 2015; México : Miguel Ángel Porrúa, 2015; México : Red Internacional de Migración y desarrollo, 2015 Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Unidad de Ciencias Ingeniería y Humanidades (1)Call number: HD9000.5 M36 2015. Place hold Add to cart (remove)
	366.	Food analysis : theory and practice / Yeshajahu Pomeranz, Clifton E. Meloan. by Pomeranz, Yeshajahu Meloan, Clifton E [coautor] Edition: 2a ed. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Westport, Connectucut : Avi book 1987 Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Escuela de Químico-Farmacobiología (1)Call number: TX541 P66 1987. Place hold Add to cart (remove)
	367.	Del Jardín de América al mundo / Montserrat Gispert Cruells, Alberto Álvarez de Zayas by Gispert Cruells, Montserrat Álvarez de Zayas, Alberto [autor] Edition: Primera edición Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: México : Porrúa, 1998 Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Unidad de Ciencias Ingeniería y Humanidades (1)Call number: TX823 G57 1998. Biblioteca del Instituto de Investigaciones Históricas (1)Call number: TX823 G57 1998. Place hold Add to cart (remove)
	368.	Anorexia y bulimia / Nora Tannenhaus ; traduccion de Hugo Mariani by Tannenhaus, Nora, 1953- [autor.] Mariani, Hugo [traductor] Series: Dinamica Edition: 1a ed. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Barcelona : Plaza & Janés, 1995 Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Facultad de Psicología (1)Call number: RC552.E18 T36 1995. Place hold Add to cart (remove)
	369.	Sistema mexicano de alimentos equivalentes / Ana Bertha Pérez Lizaur ... [et al.]. by Pérez Lizaur, Ana Bertha [autor] Palacios González, Berenice [autor] Castro Becerra, Ana Laura [autor] Flores Galicia, Isabel [autor] Edition: 4a ed. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: México : Fomento de Nutrición y Salud, 2014 Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Escuela de Químico-Farmacobiología (3)Call number: TX360.M6 P47 2014, ... Biblioteca de la Facultad de Enfermería (3)Call number: TX360.M49 P47 2014, ... Place hold Add to cart (remove)
	370.	Crisis y modernización del agro en México : 1940-1990 / Rodolfo García Zamora. by García Zamora, Rodolfo Universidad Autónoma Chapingo. Dirección de Difusión Cultural Edition: 1a ed. Material type: Text; Literary form: Speeches ; Audience: General; Publication details: México : Universidad Autónoma Chapingo. Dirección de Difusión Cultural, 1993 Availability: Not available: Biblioteca de la Facultad de Economía: Uso interno Biblioteca (1). Add to cart (remove)
	371.	Crisis agrícola y alimentaria en México : 1982-1988 / José Luis Calva. by Calva, José Luis Edition: 2a ed. Material type: Text; Literary form: Not fiction ; Audience: General; Publication details: México : Fontamara, 1994 Availability: Not available: Biblioteca de la Facultad de Economía: Uso interno Biblioteca (1). Add to cart (remove)
	372.	La pérdida de la autosuficiencia alimentaria y el auge de la ganadería en México / coordinador Gonzalo Arroyo. by Arroyo, Gonzalo [coordinador] Series: Agricultura y Economía Edition: 1a ed. Material type: Text; Literary form: Not fiction ; Audience: General; Publication details: México : Plaza y Valdés Casa Abierta al Tiempo. Unidad Xochimilco, 1989 Availability: Not available: Biblioteca de la Facultad de Economía: Uso interno Biblioteca (1). Add to cart (remove)
	373.	Alimentos entre cónyuges / Carlos Escribano, Raúl Eduardo Escribano. by Escribano, Carlos Escribano, Raúl Eduardo [autor] Edition: Primera edición Material type: Text; Format: print Publication details: Buenos Aires, Argentina : Astrea, 1984 Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Facultad de Derecho y Ciencias Sociales "Felipe J. Tena" (1)Call number: KHA1279 E83 1984. Place hold Add to cart (remove)
	374.	Evaluación de residuos de ciertos fármacos de uso veterinario en los alimentos : 43° informe del comite mixto FAO/OMS de expertos en aditivos alimentarios / OMS by Organización Mundial de la Salud Series: Serie de Informes Técnicos ; 855 Edition: 1a ed. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Ginebra : OMS, 1995 Availability: Items available for reference: Biblioteca de la Facultad de Ciencias Médicas y Biológicas : Consulta (1)Call number: RA1270.F6 O74 1995. Add to cart (remove)
	375.	Termodinámica y cinética de sistemas alimento entorno / Nuria Martínez Navarrete ...[et al ] by Martínez Navarrete, Nuria, coaut Andrés Grau, Ana M., coaut Chiralt Boix, Amparo, coaut Fito Maupoey, Pedro, coaut Edition: 1a ed. Material type: Text Publication details: España : Universitat Politécnica de Valéncia, 2011 Availability: No items available. Add to cart (remove)
	376.	Termodinámica y cinética de sistemas alimento entorno / Nuria Martínez Navarrete ...[et al] by Andrés Grau, Ana M., coaut Chiralt Boix, Amparo, coaut Fito Maupoey, Pedro, coaut Edition: 1a. ed. Material type: Text Publication details: España : Universitat Politécnica de Valencia, 2011 Availability: Items available for reference: Biblioteca de la Facultad de Ingeniería Química: Consulta (1)Call number: TP370 T47 2011. Add to cart (remove)
	377.	Ganado lechero :Principios, practicas, problemas y beneficios /Donald L. Bath...[et al.] ; traductor Agustín Contín Sanz. by Bath, Donald L [autor] Contin Sanz, Agustin [traductor] Edition: 2a ed. Material type: Text; Format: print Publication details: México : Interamericana, 1987 Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (2)Call number: SF208 G36 1987, ... Place hold Add to cart (remove)
	378.	Producción y sacrificio de aves para carne : Pollos, patos, pavos y gansos /Peter Misersky, Enno Buhrmann, Martin Lühmann by Misersky, Peter Buhrmann, Enno [autor] Lühmann, Martin [autor] Series: Manuales de técnica agropecuaria Edition: 1a ed. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Zaragoza, España : Acribia, 1968 Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (2)Call number: SF494 M57 1968, ... Place hold Add to cart (remove)
	379.	Química de los alimentos / Salvador Badui Degal ; colaboración Héctor Bourges Rodríguez, Antonio Anzadúa Morales. by Badui Dergal, Salvador Bourges Rodríguez, Héctor [colaborador ] Anzaldúa Morales, Antonio [colaborador ] Edition: 2a. ed. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: México : Alhambra, 1990 Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (1)Call number: TX545 B33 1990. Place hold Add to cart (remove)
	380.	Ensilado de forrajes y su empleo en la alimentación de rumiantes / Vicente Cañeque Martínez, José Luis Sancha Saldaña. by Cañeque Martínez, Vicente Sancha Saldaña, José Luis, coaut Material type: Text; Format: print ; Literary form: Publication details: Madrid : Mundi-Prensa, c1998 Availability: Items available for loan: Biblioteca del Instituto de Investigaciones Agropecuarias y Forestales (3)Call number: SB195 C36 1998 , ... Place hold Add to cart (remove)

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