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Las Viandas de Don Quijote y Sancho Panza / Ma. del Rosario Ortiz Marín. by
Edition: 1a ed.
Material type:  Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publication details: México : Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, 2010
Availability: Items available for loan: Biblioteca del Instituto de Investigaciones Históricas (1)Call number: TX727 O78 2010.
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86.
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Comida familiar en el Estado de Michoacán / Larry Levin Kosberg ; coordinador. by
Edition: 1era edición
Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publication details: México : Voluntariado Nacional y Promotoras Voluntarias del Banco Nacional de Crédito Rural, S.N.C., 1988
Availability: Items available for loan: Biblioteca del Instituto de Investigaciones Históricas (1)Call number: TX716.M4 C66 1988.
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87.
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Nutrición con sabor : delicias del pez diablo / Carlos A. Martínez Palacios...[et al.]. by
Edition: 1a ed.
Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publication details: Morelia, México : Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo ; Coordinación de la Investigación Científica, s/f
Availability: Items available for loan: Biblioteca del Instituto de Investigaciones Agropecuarias y Forestales (1)Call number: TX747 N88.
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Michoacán a la mesa / Luis González y González y Martín González de la Vara. by
Edition: 2a ed.
Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publication details: Zamora, Michoacán, México : El Colegio de Michoacán : Gobierno del Estado de Michoacán, 2011
Availability: Items available for loan: Biblioteca del Instituto de Investigaciones Históricas (1)Call number: TX716.M53 M47 2011.
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Estudios del hombre by Series: Antropología de la alimentación, Interfaces, Arqueología
Edition: Primera edición
Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publication details: México : Universidad de Guadalajara, 2014
Availability: Items available for loan: Biblioteca del Instituto de Investigaciones Históricas (6)Call number: GT505 E88 2014 V.31, ...
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Cocina dietética / José Quintín Olascoaga. by
Edition: 1a ed.
Material type: Text; Literary form:
Not fiction
Publication details: México : Méndez Editores, 1990
Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Facultad de Enfermería (2)Call number: RM216 Q56 1990, ...
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96.
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Memorias de cocina y bodega : minuta / Alfonso Reyes by
Edition: 2a ed.
Material type: Text
Publication details: México : Fondo de Cultura Económica, 1989
Availability: Items available for reference: Biblioteca de la Facultad de Filosofía: Consulta (2)Call number: PQ7297.R386 M44 1989, ...
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Saveurs de Hongrie / Miguel Ángel Asturias,Pablo Neruda by
Edition: 2a ed.
Material type: Text
Publication details: Budapest : Editions Corvina, 1969
Availability: Items available for reference: Biblioteca de la Facultad de Filosofía: Consulta (1)Call number: PQ7499 A88 1969.
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Insectos comestibles : entre el gusto y la aversión / Federico Arana by
Edition: 1a ed.
Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publication details: México : Universidad Nacional Autónoma de México, Dirección General de Divulgación de la Ciencia, Colegio de ciencias y Humanidades Plantel Sur, 2006
Availability: Items available for reference: Biblioteca de la Facultad de Ingeniería en Tecnología de la Madera: Consulta (1)Call number: GN409.5 A73 2006.
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