Ciencia de los alimentos, nutrición y salud / Brian A. Fox, Allan G. Cameron ; colaborador en la traducción: Carlos Alberto García Ferrer
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- Food science, nutrition and health. Español
- TX551 F69 1999
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Biblioteca de la Unidad de Ciencias Ingeniería y Humanidades General | TX551 F69 1999 (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Available | BCU000014546 | ||
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Biblioteca de la Unidad de Ciencias Ingeniería y Humanidades General | TX551 F69 1999 (Browse shelf(Opens below)) | 2 | Available | BCU000010354 |
Incluye Apéndice, bibliografías e índice
REC. PROP. DGB.
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