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	1.	Fundamentos de microbiología de los alimentos / Bibek Ray, Arun Bhunia ; traducción Rubén Israel Sánchez Monsiváis, Diana Guadalupe Pineda Sánchez. by Ray, Bibek Bhunia, Arun [coaut.] Sánchez Monsiváis, Rubén Israel [tr.] Pineda Sánchez, Diana Guadalupe [tr.] Edition: 4a ed. Material type: Text Publication details: México : Mc Graw-Hill, 2010 Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Escuela de Químico-Farmacobiología (1)Call number: QR115 R39 2010. Biblioteca de la Facultad de Ciencias Médicas y Biológicas (3)Call number: QR115 R39 2010, ... Biblioteca de la Facultad de Ingeniería Química (1)Call number: QR115 R39 2010. Items available for reference: Biblioteca de la Facultad de Ingeniería Química: Consulta (1)Call number: QR115 R39 2010. Place hold Add to cart (remove)
	2.	Nutrición y dietoterapia / Ruth A. Roth ; traducción Diana Guadalupe Pineda Sánchez. by Roth, Ruth A Pineda Sánchez, Diana Guadalupe [tr.] Edition: 9a ed. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: México : McGraw-Hill Interamericana, 2009 Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Facultad de Ciencias Médicas y Biológicas (3)Call number: RM216 R68 2009, ... Place hold Add to cart (remove)

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