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1.
Listeria : Una aproximación práctica al microorganismo y su control en los alimentos / Chris Bell, Alec Kyriakides ; tr. Antonio Vercet Tormo by
Edition: 1a ed.
Material type: Text Text; Format: print
Publication details: Zaragoza, España : Acribia, 1998
Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (1)Call number: RA601 .5 B45 1998.

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2.
Evaluación de la carne en la cadena de producción / H. J. Swatland ; traducido por Antonio Vercet Tormo by
Edition: 1a.ed.
Material type: Text Text
Publication details: Zaragoza, España : Acribia, 2003
Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (1)Call number: TS1975 S93 2003.

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