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	1.	Microbiología de los alimentos / W.C. Frazier ; traducido por Maria Victoria Medarde Agustín. by Frazier, W.C Medarde Agustín, Maria Victoria [tr.] Series: Ciencia y tecnología de los alimentos Edition: 2a ed. Material type: Text; Format: print Publication details: Zaragoza, España : Acribia, 1981 Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (2)Call number: QR115 F73 1981, ... Place hold Add to cart (remove)
	2.	Manual de higiene de los mariscos / P. C. Wood ; tr. Pedro Jose Merodio Iglesia. by Wood, P. C Series: Ciencia y tecnología de los alimentos Edition: 1a ed. Material type: Score; Format: print Publication details: Zaragoza, España : Acribia, 1979 Availability: No items available. Add to cart (remove)
	3.	Cereales / John Scade ;tr. Juan José García Navarro by Scade, John García Navarro, Juan José, tr Series: Ciencia y tecnología de los alimentos Edition: 1a ed. Material type: Score; Format: print Publication details: Zaragoza,España : Acribia , 1981 Availability: No items available. Add to cart (remove)
	4.	Manual de higiene de los mariscos / P. C. Wood ; tr. Pedro José Merodio Iglesia. by Wood, P. C Series: Ciencia y tecnología de los alimentos Edition: 1a ed. Material type: Text; Format: print Publication details: Zaragoza, España : Acribia, 1979 Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (2)Call number: RA602 .M36 W66 1979, ... Place hold Add to cart (remove)
	5.	Cereales / John Scade ;tr. Juan Josáe Garcáia Navarro by Scade, John García Navarro, Juan José, tr Series: Ciencia y tecnologia de los alimentos Edition: 1a ed. Material type: Text; Format: print Publication details: Zaragoza,España : Acribia , 1981 Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (1)Call number: SB189 S33 1981. Place hold Add to cart (remove)
	6.	Fabricación de vinos espumosos / Nereo Cavazzani ; tradicción Andrés Suárez Suárez. by Cavazzani, Nereo Suárez Suárez, Andres [traductor ] Series: Ciencia y tecnología de los alimentos Edition: 1a ed. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Zaragoza, España : Acribia, 1985 Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (1)Call number: TP548 C39 1985. Place hold Add to cart (remove)
	7.	Mataderos industriales : tecnología y funcionamiento / J. F. Gracey ; traductor Jaime Esaín Escobar, Manuel Ramis Vergés. by Gracey, J. F Esaín Escobar, Jaime [traductor] Ramis Vergés, Manuel [traductor ] Series: Ciencia y tecnología de los alimentos Edition: 1a ed. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Zaragoza, España : Acribia, 2001 Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (1)Call number: TS1960 G73 2004. Biblioteca del Instituto de Investigaciones Agropecuarias y Forestales (1)Call number: TD899 .M4 G73 2001. Place hold Add to cart (remove)
	8.	Conservación de frutas y hortalizas :procedimientos a pequeña escala /Venancio López Lorenzo ; adapt. Pedro Ducar Maluenda. by López Lorenzo, Venancio Ducar Maluenda, Pedro [Adaptación] Series: Campo de la ciencia y tecnología de los alimentos Edition: 1a ed. Material type: Score; Format: print Publication details: Zaragoza, España : Acribia, 1976 Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (1)Call number: TX612 .F7 L67 1976. Place hold Add to cart (remove)
	9.	Dulces elaborados con azucar y chocolate / Sidney cakebread ; tr. Ma. Pilar Aragón Santamaría. by Cakebread, Sidney Aragón Santamaría, María Pilar [traductor] Series: Acribia sobre ciencia y tecnología de los alimentos Edition: 1a ed. Material type: Score; Format: print Publication details: Zaragoza, Espana : Acribia, 1975 Acribia, 1975 Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (1)Call number: TX791 C35 1975. Place hold Add to cart (remove)
	10.	Mataderos industriales : Tecnología y funcionamiento / J.F. Gracey ; tr. Jaime Esaín Escobar, Manuel Ramis Vergés. by Gracey, J. F Esaín Escobar, Jaime, tr Ramis Vergés, Manuel, tr Series: Ciencia y tecnología de los alimentos Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Zaragoza : Acribia, 2001 Availability: No items available. Add to cart (remove)
	11.	Química de los alimentos / H.-Dieter Belitz, W. Grosch, Schieberle P. by Belitz, Hans-Dieter Grosch, Werner [autor] Schieberle, Peter [autor] Series: Ciencia y Tecnología de los Alimentos Edition: 3a ed. Material type: Text Publication details: Zaragoza, España : Acribia, 2009 Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Escuela de Químico-Farmacobiología (1)Call number: TX545 B45 2009. Place hold Add to cart (remove)

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