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1.
El alcoholismo en México : Negocio y manipulación / Victor M. Bernal Sahagún...et.al by Series:
Edition: 1a ed.
Material type: Text Text
Publication details: México : Nuestro Tiempo, 1983
Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Preparatoria José Ma. Morelos (1)Call number: HV5278 A42 1983.

2.
Reglamento para la venta y consumo de bebidas alcohólicas en el estado / Palacio del Poder Ejecutivo by
Edition: 1a ed.
Material type: Text Text
Publication details: Morelia, Michoacán de Ocampo, México : Tip. de la E. T. I. Álvaro Obregón, 1956
Availability: Items available for loan: Biblioteca del Instituto de Investigaciones Históricas (3)Call number: KGF7755 .7 .A27 R44 1956, ...

3.
La ciudad en cuarentena : chicha, patología y profilaxis / Oscar Iván Calvo Isaza, Marta Saade Granados. by Series: Historia
Edition: 1a ed.
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: Bogotá, Colombia : Ministerio de Cultura, 2002
Availability: Items available for loan: Biblioteca del Instituto de Investigaciones Históricas (1)Call number: HV5056.C7 C35 2002.

4.
Alimentos y bebidas : higiene, manejo y preparación / Lambertine Leonie Comblence by
Edition: 1a ed.
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: México : Compañía Ediatorial Contienental, 1999
Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Unidad de Ciencias Ingeniería y Humanidades (2)Call number: TX945 L46 1999, ...

5.
Cruda realidad : producción, consumo y fiscalidad de las bebidas alcohólicas en México y América Latina, siglos XVII-XX / Ernest Sánchez Santiró (Coordinador) by Series: Historia económica
Edition: 1a ed.
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: México, D.F. : Instituto de Investigaciones José Luis Mora, 2007
Availability: Items available for loan: Biblioteca del Instituto de Investigaciones Históricas (1)Call number: HD9390 .M6 C78 2007.

6.
¡A su salud! : sociabilidades, libaciones y prácticas populares en la ciudad de México a principios del siglo XX / Diego Pulido Esteva by
Edition: 1a ed.
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: México : El Colegio de México, 2014
Availability: Items available for loan: Biblioteca del Instituto de Investigaciones Históricas (3)Call number: HV5313 P85 2014, ...

7.
Alcoholic beverage processes / M. H. Gutcho. by Series: Food Technology Review ; 29.
Edition: 1a ed.
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction
Publication details: Park Ridge, New Jersey : Noyes Data Corporation, 1976
Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Unidad de Ciencias Ingeniería y Humanidades (1)Call number: TP506 G88 1976.

8.
El Pulque : religión, cultura, folklore : Raúl Guerrero Guerrero by
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: México : Instituto Nacional de Antropología e Historia ; Secretaria de Educación Pública, 1980
Availability: Items available for loan: Biblioteca del Instituto de Investigaciones Históricas (1)Call number: GT2883.M6 G84 1980.

9.
El Ritual del aperitivo : avisillos, llamativos y tapas / Néstor Luján by
Edition: Primera edición
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: Barcelona, España : Folio, 1995
Availability: Items available for loan: Biblioteca del Instituto de Investigaciones Históricas (1)Call number: GT2853.S7 L85 1995.

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