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1.
McGraw-Hill encyclopedia of : food, agriculture & nutrition / editor Daniel N. Lapedes. by
Edition: 4a ed.
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: New York : McGraw-Hill, 1977
Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (1)Call number: TX349 M34 1977.

2.
McGraw-Hill Encyclopedia of : food, agriculture & nutrition / editor; Daniel N. Lapedes. by
Edition: 4a ed.
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: New York : McGraw-Hill, 1977
Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Unidad de Ciencias Ingeniería y Humanidades (2)Call number: TX349 M34 1977, ...

3.
Psicología de la obesidad esferas de vida : multidisciplina y complejidad / editora y compiladora, Raquel del Socorro Guillén Riebeling by
Edition: 2a.ed.
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: México, D.F. : UNAM, Facultad de Estudios Superiores Zaragoza : Editorial El Manual Moderno, 2010
Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Facultad de Psicología (3)Call number: RC628 P75 2014, ...

4.
Food, imaginaries and cultural frontiers : essays in honour of Helen Macbeth / F. Xavier Medina, Ricardo Ávila, Igor de Garine, coordinadores by Series: Colección: Estudios del hombre / Serie Antropología de la alimentación ; 24
Edition: 1a ed.
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: Guadalajara, Jalisco, México : Universidad de Guadalajara, 2009
Availability: Items available for loan: Biblioteca del Instituto de Investigaciones Históricas (1)Call number: GT2850 F66 2009.

5.
Estudios del hombre by Series: Antropología de la alimentación, Interfaces, Arqueología
Edition: Primera edición
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: México : Universidad de Guadalajara, 2014
Availability: Items available for loan: Biblioteca del Instituto de Investigaciones Históricas (6)Call number: GT505 E88 2014 V.31, ...

6.
El Santo olor de la panadería / Cristina Barros, Monica del Villar ; prólogo Juan Jose Arreola by
Edition: Primera edición
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: México : Procuraduría Federal del Consumidor ; Fernández Cueto, 1992
Availability: Items available for loan: Biblioteca del Instituto de Investigaciones Históricas (1)Call number: GT2868.2.M6 B37 1992.

7.
La Lenta emergencia de la comida mexicana : ambigüedades criollas, 1750-1800 / José Luis Juárez López by
Edition: Primera edición
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: México : Porrúa, 2000
Availability: Items available for loan: Biblioteca del Instituto de Investigaciones Históricas (1)Call number: GT2853.M6 J83 2000.

8.
El Ritual del aperitivo : avisillos, llamativos y tapas / Néstor Luján by
Edition: Primera edición
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: Barcelona, España : Folio, 1995
Availability: Items available for loan: Biblioteca del Instituto de Investigaciones Históricas (1)Call number: GT2853.S7 L85 1995.

9.
Libro de cocina de la gesta de Independencia : Nueva España, 1817 / Coordinador José Luis Curiel Monteagudo by Series: Recetarios antiguos
Edition: Primera edición
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes ; Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, 2002
Availability: Items available for loan: Biblioteca del Instituto de Investigaciones Históricas (1)Call number: TX716.M6 L53 2002.

10.
Recetario de mascota, Jalisco, de Hildelisa Martínez de Quintero : fines del siglo XIX / Hildelisa Martínez de Quintero ; Manuel Ortiz Lozano, Ma. del Refugio Quintero Peña, compiladores by Series: Recetarios Antiguos
Edition: Primera edición
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes ; Dirección General de Culturas Populares, 2003
Availability: Items available for loan: Biblioteca del Instituto de Investigaciones Históricas (1)Call number: TX716.M6 M37 2003.

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