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1.
Fabricación de mantequilla / por Pedro Reyes. by Series: Libros Nuestros para los Nuestros
Material type: Text Text; Format: print
Publication details: México : Libreria Franco-Americana, 1926
Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Facultad de Filosofía (1)Call number: SF263 R49 1926.

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2.
Elaboración artesanal de mantequilla, yogurt y queso / Karl-Friedrich Schmidt ; tr. del alemán por Oscar Dignoes Torres-Quevedo. by
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form:
Publication details: Zaragoza, España : Acribia, r2000
Availability: Items available for loan: Biblioteca del Instituto de Investigaciones Agropecuarias y Forestales (3)Call number: SF269 .5 S36 r2000 C:1, ...

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3.
Lechería y mantequería modernas / Rufo Sáinz by
Edition: Segunda edición
Material type: Text Text
Publication details: Barcelona : Sintes, 1949
Availability: Items available for loan: Biblioteca del Instituto de Investigaciones Históricas (1)Call number: SF251 S25 1949.

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