Your search returned 4 results.

Sort
Unhighlight Highlight
Select all Clear all
Select titles to:
Results
1.
Análisis de vinos y mostos / M. A. Amerine, C. S. Ough ; tr. J. Ma. Gavilán, C. Romero, J. L. Suso. by
Material type: Text Text; Format: print
Publication details: Zaragoza, España : Acribia, c1976
Availability: Items available for reference: Biblioteca de la Facultad de Ingeniería Química: Consulta (1)Call number: TP548.5.A5 A44 1976.

Add to cart
2.
Enologia / José Luis Aleixandre Benavent. by Series: Colección Libro Apunte ; 67.
Edition: 1a ed.
Material type: Text Text
Publication details: Valencia, España : Universidad Politécnica de Valencia, Servicio de Publicaciones ; Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos, Departamento de Tecnología de Alimentos, 1996
Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Unidad de Ciencias Ingeniería y Humanidades (1)Call number: TP548 A44 1996.

Place hold Add to cart
3.
Enologia : enfoques científicos y técnicos sobre la vid y el vino / Ildefonso Mareca Cortes. by Series: Zairos ; 2. | Sección I Tecnología de los productos alimenticios ; 1.
Edition: 1a ed.
Material type: Text Text
Publication details: Madrid, España : Alhambra, 1969
Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Unidad de Ciencias Ingeniería y Humanidades (1)Call number: TP548 M37 1969.

Place hold Add to cart
4.
Química enológica / Juan J. Moreno Vigara, Rafael A. Peinado Amores. by
Edition: 1a ed.
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: Madrid, España : A. Madrid Vicente Ediciones ; Ediciones Mundi-Prensa, 2009
Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Facultad de Ingeniería en Tecnología de la Madera (1)Call number: TP548 M67 2009.

Place hold Add to cart
Pages

Powered by Koha