| 000 | 00560cam a2200205 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | MED002083 | ||
| 008 | 1979 a spa | ||
| 020 | _a9684620012 | ||
| 035 | _aMED002083 | ||
| 050 | 0 | 0 |
_aSF250 .5 _bW36 1976 |
| 100 | 1 | _aWarner, James N. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aPrincipios de la tecnología de lácteos / _cJames N. Warner. |
| 260 |
_aMéxico : _bAGT, _c1979 |
||
| 300 |
_a256 p. ; _c27 cm. |
||
| 504 | _aBibliografía: p. 242-247 | ||
| 504 | _aIncluye índice | ||
| 506 | _aRevisado | ||
| 650 | 1 | 0 | _aIndustria lechera |
| 942 |
_2lcc _cLIB |
||
| 999 |
_c108296 _d108296 |
||