| 000 | 00924cac a2200253 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 050516t20012001mx 000 0 spa u | ||
| 020 | _a9707011246 | ||
| 035 | _aa446047 | ||
| 245 | 1 | 3 |
_aLa alimentación de los mexicanos en la alborada del tercer milenio / _cFelipe Torres Torres, Yolanda Trapaga delfín, coords. ; Javier Delgadillo Macias ... [et al.], coaut. |
| 250 | _a1a. ed. | ||
| 260 |
_aMéxico : _bUNAM : _bInstituto de Investigaciones Económicas, _c2001 |
||
| 300 |
_a254 p. ; _c20 cm. |
||
| 440 | 0 | _aJesús Silva Herzog | |
| 504 | _aBibliografía : p. 247-254 | ||
| 504 | _aIncluye indice | ||
| 506 | _aDonación | ||
| 650 | 0 |
_aGastronomía _zMéxico _ySiglo XX |
|
| 650 | 0 |
_aAbasto de alimentos _zMéxico |
|
| 650 | 0 |
_aAlimentos _xConsumo _zMéxico |
|
| 700 | 1 | _aTorres Torres, Felipe, coord. | |
| 700 | 1 | _aTrápaga Delfín, Yolanda, coord. | |
| 942 |
_2lcc _cLIB |
||
| 999 |
_c109073 _d109073 |
||