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_aRM216 _bM67 2000 |
| 100 | 1 | _aMoreno Rojas, Rafael | |
| 245 | 1 | 0 |
_aNutrición y dietética para tecnólogos de alimentos / _cRafael Moreno Rojas |
| 250 | _a1a ed. | ||
| 260 |
_aMadrid, España : _bDíaz de Santos, _c2000 |
||
| 300 |
_axxiv, 287 p. : _bil. ; _c24 cm. |
||
| 504 | _aIncluye bibliografía e índice | ||
| 506 | _2Bib. Med. ISO 2017 | ||
| 650 | 4 |
_aAlimentos _xTecnología |
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| 650 | 4 | _aNutrición | |
| 650 | 4 | _aDietética | |
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