| 000 | 01050nam a22002177a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20240925130425.0 | ||
| 008 | 240925b mx |||||||| |||| 00| 0 spa d | ||
| 020 | _a9786079960896 | ||
| 050 | 0 | 4 |
_aHD9424.M62 _bG89 2022 |
| 100 | 1 | _aGuzmán Ávila, José Napoleón. | |
| 245 | 1 | 4 |
_aUna obra en tres actos _b: el negocio de las carnes congeladas en los tiempos de Don Porfirio _c/ José Napoleón Guzmán Ávila ; presentador Salvador Aguirre Paleo. |
| 250 | _a1a ed. | ||
| 260 |
_aMorelia, México : _bUniversidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo. Facultad de Agrobiología, Instituto de Investigaciones Históricas, Grupo Cultural "Uruapan Visto por los Uruapenses", _c2022. |
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| 300 |
_a159 p. : _bil. ; _c23 cm. |
||
| 504 | _aIncluye bibliografía e índice. | ||
| 600 | 1 | 4 |
_aWesley De Kay, John, _d1899-1938 _xEmpresario de la carne |
| 610 | 2 | _aCompañía Empacadora Nacional Mexicana | |
| 650 | 7 |
_2lemb _aCarne _xIndustria y comercio _xHistoria _ySiglo XX _zMéxico |
|
| 700 | 1 |
_aAguirre Paleo, Salvador, _ecolaborador |
|
| 942 |
_2lcc _cLIB |
||
| 999 |
_c160230 _d160228 |
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