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050 0 4 _aTP443
_bT43 2002
245 0 0 _aTecnología de las hortalizas
_c / Yves Tirilly, Claude Marcel Bourgeois coordinadores ; traducción de Pedro M. Aparicio-Tejo, Carmen Lamsfus Arrien
250 _a1a ed.
260 _aZaragoza :
_bAcribia,
_c2002
300 _axxviii, 591 p.
_bil. ;
_c24 cm.
504 _aIncluye bibliografía e índice
650 7 _2lemb
_aHortalizas
_xProducción
650 7 _2lemb
_aProcesamiento de hortalizas
650 7 _2lemb
_aHorticultura
700 1 _aTirilly, Yves
_ecoord.
700 1 _aBourgeois, Claude Marcel
_ecoord.
700 1 _aAparicio-Tejo, Pedro M.
_etr.
700 1 _aLamsfus Arrien, Carmen
_etr.
942 _2lcc
_cLIB
999 _c31731
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