000			00598 c a2200181 4500
008			a080905s1990 sp 000 0 spa u
020			_a8428208530
245			_aToxicología y seguridad de los alimentos / _ccoord. R. Derache ; tr. Ester Boix
250			_a1a ed.
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300			_axvi, 491 p. ; _c25 cm.
500			_aTraducción de : Toxicologie rt sécurité des aliments
504			_aIncluye bibliografías e índice
650			_aToxicología
650			_aIntoxicación por alimentos
942			_2lcc _cLIB
999			_c55980 _d55980