| 000 | 00660 c a2200217 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | a080909s1981 sp a 000 0 spa u | ||
| 020 | _a8420004669 | ||
| 100 | _aScade, John | ||
| 245 |
_aCereales / _cJohn Scade ;tr. Juan José García Navarro |
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| 250 | _a1a ed. | ||
| 260 |
_aZaragoza,España : _bAcribia , _c1981 |
||
| 300 |
_a93p. : _bil. ; _c21cm. |
||
| 440 | _aCiencia y tecnología de los alimentos | ||
| 500 | _aTraducción de: Cereals | ||
| 504 | _aIncluye :Apéndices, bibliografía e índice | ||
| 650 | _aGranos | ||
| 650 | _aRecetario | ||
| 700 | _aGarcía Navarro, Juan José, tr. | ||
| 942 |
_2lcc _cLIB |
||
| 999 |
_c56108 _d56108 |
||