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245	0	0	_aToxicología y seguridad de los alimentos / _ccoord. R. Derache ; tr. Ester Boix
250			_a1a ed.
260			_aBarcelona, España : _bOmega, _c1990
300			_axvi, 491 p. ; _c25 cm.
500			_aTraducción de : Toxicologie rt sécurité des aliments
504			_aIncluye bibliografías e índice
650		4	_aToxicología
650		4	_aIntoxicación por alimentos
942			_2lcc _cLIB
999			_c56185 _d56185