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020 _a8420003476
050 0 4 _aSH335
_bI56 1974
240 1 _aSeefisch als lebenmittel
_lespañol
245 _aInspeccion veterinaria de pescados
_b: manual para la inspección de peces, crustáceos y moluscos como alimento
_c/ Ulrich Kietzmann...[et.al.] ; traducido por Carlos Bernaldo de Quirós y Fernández.
250 _a1a ed.
260 _aZaragoza, España :
_bAcribia,
_c1974
300 _axi, 326 p. :
_bil. ;
_c24 cm.
504 _aIncluye bibliografías e índice
650 7 _2lemb
_aProductos pesqueros
_xInspeccion de
700 1 _aKietzmann, Ulrich,
_eautor
700 1 _aPriebe, Klaus,
_eautor
700 1 _aRakow, Dieter,
_eautor
700 1 _aQuirós y Fernandez, Carlos Bernaldo de.,
_etraductor
942 _2lcc
_cLIB