| 000 | nam a22 7a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c57751 _d57751 |
||
| 005 | 20180216132630.0 | ||
| 008 | 180216b sp ||||| |||| 00| 0 spa d | ||
| 020 | _a8420004758 | ||
| 050 | 0 | 4 |
_aTS1970 _bW57 1981 |
| 100 | _aWirth, Fritz | ||
| 240 | 1 | 4 | _a Richtwerte der fleischtechnologie |
| 245 |
_aValores normativos de la tecnología carnica _c/F. Wirth, L. Leistner, W. Rodel ; traductor Josefina Ripoll Spiau. |
||
| 250 | _a1a ed. | ||
| 260 |
_aZaragoza, España : _bAcribia, _c1981 |
||
| 300 |
_a127 p. ; _c22 cm. |
||
| 504 | _aIncluye índice | ||
| 506 | _aMVZ | ||
| 650 | 7 |
_aEmbutidos _2lemb _xvereficación |
|
| 700 |
_aRodel, Wolfgang, _eautor |
||
| 700 |
_aLeistner, Luther, _eautor |
||
| 700 |
_a Ripoll Spiau, Josefina, _etraductor |
||
| 942 |
_2lcc _cLIB |
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