| 000 | nam a22 7a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c57790 _d57790 |
||
| 005 | 20180226124242.0 | ||
| 008 | 180226b sp ||||| |||| 00| 0 spa d | ||
| 020 | _a842000703X | ||
| 050 | 0 | 4 |
_aTX557 _bH67 1991 |
| 100 | 1 | _aHoseney, Carl R. | |
| 240 | 1 | 0 |
_aPrinciples of cereal science and tecnology _lEspañol |
| 245 | 1 |
_aPrincipios de ciencia y tecnología de los cereales _c/ R. Carl Hoseney ; traductor Mariano González Alonso. |
|
| 250 | _a1a ed. | ||
| 260 |
_aZaragoza, España : _bAcribia, _c1991 |
||
| 300 |
_aix, 321 p. : _bil. ; _c25. |
||
| 504 | _aIncluye bibliografias e ídice | ||
| 650 | 7 |
_2lemb _aTecnología _xAlimentos |
|
| 650 | 7 |
_2lemb _aGranos _xAlimentación |
|
| 700 | 1 |
_aGonzalez Alonso, Mariano, _etraductor |
|
| 942 |
_2lcc _cLIB |
||