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020 _a9681211162
035 _aa476182
100 1 _aQuiroz Muñoz, Enriqueta
245 1 0 _aEntre el lujo y la subsistencia :
_b abastesimientos y precios de la carne en la ciudad de México, 1750-1812 /
_cEnriqueta Quiroz Muñoz.
250 _a1a ed.
260 _aMéxico :
_bEl colegio de México,
_c2005
300 _a382 p. ;
_c22 cm.
504 _aIncluye índice
504 _aBibliografía p. 345-366
506 _aPifi 2005
650 7 _aCarne
_x Precios
_z México (Ciudad)
_x Historia
_2lemb
650 7 _aAbastecimiento de alimentos
_z México (Ciudad)
_x Historia
_2lemb
942 _2lcc
_cLIB
999 _c66630
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