| 000 | 00862cam a2200205 4500 | ||
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| 008 | 230704b mx ||||| |||| 00| 0 spa d | ||
| 020 | _a9683647774 | ||
| 050 | 0 | 4 |
_aTX716.A1 _bC66 1996 |
| 245 | 0 | 0 |
_aConquista y comida : _bConsecuencias del encuentro de dos mundos / _ccoordinación de Janet Long |
| 250 | _aPrimera edición | ||
| 260 |
_aMéxico : _bUniversidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Investigaciones Históricas, _c1996 |
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| 300 |
_a539 paginas : _bilustraciones, _c23 cm. |
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| 504 | _aIncluye bibliografías | ||
| 650 | 7 |
_2lemb _aCocina Latinoamericana _xHistoria _ySiglo XVI _vCongresos |
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| 650 | 7 |
_2lemb _aCocina española _xHistoria _ySiglo XVI _vCongresos |
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| 650 | 7 |
_2lemb _aIndios de México _xAlimentación _xHistoria _ySiglo XVI _vCongresos |
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| 700 | 1 |
_aLong, Janet, _ecoordinador |
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| 942 |
_2lcc _cLIB |
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| 999 |
_c85812 _d85812 |
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