| 000 | 00807cam a2200217 4500 | ||
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| 008 | 220204b sp ||||| |||| 00| 0 spa d | ||
| 020 | _a8420003085 | ||
| 050 | 0 | 4 |
_aTX541 _bT43 1973 |
| 100 | 1 | _aThatcher, F. S. | |
| 240 | 1 | 0 |
_aMicroorganisms in food : Their significance and methods of enumeration, _lEspañol. |
| 245 | 1 | 0 |
_aAnálisis microbiológico de los alimentos _cF. S. Thatcher, D. S. Clark ; traducido por B. Moreno García, recopilado y editado por F. S. Tatcher y D. S. Clark |
| 250 | _a1a ed. | ||
| 260 |
_aZaragoza, España : _bAcribia, _c1973 |
||
| 300 |
_axv, 271 p. ; _c21 cm. |
||
| 504 | _aIncluye índice | ||
| 650 | 7 |
_2lemb _aAlimentos _xAnálisis |
|
| 700 | 1 |
_aClark, D. S., _eautor |
|
| 700 | 1 |
_aMoreno García, B., _etraductor. |
|
| 942 |
_2lcc _cLIB |
||
| 999 |
_c95588 _d95588 |
||