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1.
Sistemas agroalimentarios localizados en América Latina : alternativas para el desarrollo territorial / Francois Boucher, Angélica Espinoza Ortega, María del Roble Pensado Leglise, coordinadores by Series: Las Ciencias Sociales | Tercera Década
Edition: 1a ed.
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: México : Miguel Ángel Porrúa; Red Científica en Sistemas Agroalimentarios Localizados, 2012
Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Unidad de Ciencias Ingeniería y Humanidades (1)Call number: HD1790.5 S57 2012.

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2.
De la leche al queso : queserías rurales en América Latina / Francois Boucher, Vitginie Brun, coordinadores by Series: Jesús Silva Herzog | Las Ciencias Sociales | Tercera Década
Edition: 1a ed.
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: México : Miguel Ángel Porrúa; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura, 2011
Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Unidad de Ciencias Ingeniería y Humanidades (1)Call number: HD9280.L29 D45 2011.

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