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1.
Elaboración de frutas y hortalizas / Marco R. Meyer ; colab. G. Solis Crabajal ; rev. C. Glass Pastor by Series: Manuales para educación agropecuaria: Industrias rurales ; 25
Edition: 2a ed.
Material type: Score Score; Format: print
Publication details: México : Trillas/SEP, r1993
Availability: Items available for loan: Biblioteca del Instituto de Investigaciones Agropecuarias y Forestales (1)Call number: SB359 E43 r1997 .

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2.
Elaboración de productos cárnicos / Basado en el trabajo de : Gaetano Paltrinieri, Marco R. Meyer ; con la colaboración de Kirchner Salinas,...[et al.] ; revisión de Glass Pastor by Series: Manuales para Educación Agropecuaria | Industrias Rurales ; no. 29
Edition: 1a ed.
Material type: Text Text
Publication details: México : Trillas, 1982
Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (1)Call number: TS1970 E43 r1986. Items available for reference: Biblioteca de la Facultad de Ingeniería Química: Consulta (1)Call number: TS1970 E43 1982.

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3.
Elaboración de productos cárnicos / Basado en el trabajo de : Gaetano Paltrinieri, Marco R. Meyer ; con la colaboración de Kirchner Salinas,...[et al.] ; revisión de Glass Pastor by Series: Manuales para Educación Agropecuaria | Industrias Rurales ; no. 29
Edition: 2a ed.
Material type: Text Text
Publication details: México : Trillas, 1990
Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (3)Call number: TS1970 E43 1990, ... Biblioteca del Instituto de Investigaciones Agropecuarias y Forestales (1)Call number: S496 E53 r1997 .

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