La calidad en la hostelería, 1000 detalles a cuidar
Biosca, Domènec.
La calidad en la hostelería, 1000 detalles a cuidar La calidad en la hostelería, mil detalles a cuidar. / Domènec Biosca. - 1a ed. - Barcelona, España : Gestión 2000, 2005 - 119 p. ; 22 cm.
En la portada : Recomendado por : Asociación de Expertos en Empresas Turísticas. Asociación de Directivos de Empresas Turísticas.
REC. PIFI 3.1
848088939X
Hosteleria --Contol de calidad
TX911.3.Q34 / B56 2005
La calidad en la hostelería, 1000 detalles a cuidar La calidad en la hostelería, mil detalles a cuidar. / Domènec Biosca. - 1a ed. - Barcelona, España : Gestión 2000, 2005 - 119 p. ; 22 cm.
En la portada : Recomendado por : Asociación de Expertos en Empresas Turísticas. Asociación de Directivos de Empresas Turísticas.
REC. PIFI 3.1
848088939X
Hosteleria --Contol de calidad
TX911.3.Q34 / B56 2005