Enciclopedia de la carne
Sanz Egaña, Cesáreo.
Enciclopedia de la carne / Cesáreo Sanz Egaña ; segunda edición revisada y ampliada por César Agenjo Cecilia. - 2a ed. - Madrid, España : Espasa-Calpe, 1967. - lvii, 1086 p. : il. ; 29 cm.
Incluye apéndice e índice.
Carne--Enciclopedia
TX556.M4 / S26 1967
Enciclopedia de la carne / Cesáreo Sanz Egaña ; segunda edición revisada y ampliada por César Agenjo Cecilia. - 2a ed. - Madrid, España : Espasa-Calpe, 1967. - lvii, 1086 p. : il. ; 29 cm.
Incluye apéndice e índice.
Carne--Enciclopedia
TX556.M4 / S26 1967