Conservación de alimentos (Record no. 101155)
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| 000 -LEADER | |
|---|---|
| fixed length control field | 00768cam a2200205 4500 |
| 005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION | |
| control field | 20220202130637.0 |
| 008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION | |
| fixed length control field | 220202b mx ||||| |||| 00| 0 spa d |
| 050 04 - LIBRARY OF CONGRESS CALL NUMBER | |
| Classification number | TX601 |
| Item number | D47 1964 |
| 100 1# - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME | |
| Personal name | Desrosier, Norman W. |
| 240 14 - UNIFORM TITLE | |
| Uniform title | the technology of food preservation |
| Language of a work | Español |
| 245 10 - TITLE STATEMENT | |
| Title | Conservación de alimentos |
| Statement of responsibility, etc | por Norman W. Desrosier ; traducido por Antonio Habitud Esquivel |
| 250 ## - EDITION STATEMENT | |
| Edition statement | 1a ed. |
| 260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. (IMPRINT) | |
| Place of publication, distribution, etc | México : |
| Name of publisher, distributor, etc | Compañía Editorial Continental, |
| Date of publication, distribution, etc | 1964. |
| 300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION | |
| Extent | 468 p. ; |
| Other physical details | il., |
| Dimensions | 23 cm. |
| 500 ## - GENERAL NOTE | |
| General note | Traducción de la segunda edición en ingles revisada y aumentada |
| 504 ## - BIBLIOGRAPHY, ETC. NOTE | |
| Bibliography, etc | Incluye apéndice e índice |
| 650 #7 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
| Source of heading or term | lemb |
| Topical term or geographic name as entry element | Alimentos |
| General subdivision | Conservación |
| 700 1# - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME | |
| Personal name | Habitud Esquivel, Antonio, |
| Relator term | traductor. |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) | |
| Source of classification or shelving scheme | Biblioteca del Cogreso de los Estados Unidos |
| Koha item type | Libro |
| Estado de pérdida | Fuente de clasificación | Estado del daño | No para préstamo | Ubicación permanente | Ubicación actual | Apartado o colección | Fecha de adquisición | Edición | Área del conocimiento | Total Checkouts | Clasificación | Código de Barras | Date last seen | Número de copia | Costo por reposición | Tipo de recurso |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Biblioteca del Cogreso de los Estados Unidos | Biblioteca de la Unidad de Ciencias Ingeniería y Humanidades | Biblioteca de la Unidad de Ciencias Ingeniería y Humanidades | General | 02/02/2022 | 1a ed. | Ingeniería y Tecnología | TX601 D47 r1974 | BCU000010215 | 02/02/2022 | 1 | 1.00 | Libro |